poniedziałek, 19 sierpnia 2013

Lody morelowe:)

    Do takich pyszności nie potrzebne żadne wstępy!
Ps. A może to kwestia mojego urlopowego rozleniwienia;)





Składniki:
  • 200 ml smietany 30%
  • 200 ml mleka 3,2%
  • 450 g słodkich moreli
  • 1/3 szklanki brązowego cukru
  • jeden cukier waniliowy
  • 1/2 łyżeczki mielonego kardamonu
Przygotowanie:
  1. Morele umyjcie i wypestkujcie. Włóżcie je do garnka, zalejcie wodą i wstawcie na bardzo mały gaz. Duście aż się rozpadną a sok odparuje.
  2. Całość dokładnie zmiksujcie i przetrzyjcie przez sito. Włóżcie z powrotem do garnka i dodajcie kardamon oraz cukier (jego ilość zależy od naturalnej słodkości owoców). Mieszajcie aż cukier się rozpuści po czym odstawcie do ostudzenia.
  3. Wymieszajcie z mlekiem oraz śmietaną, przelejcie do pojemnika i wstawcie do zamrażarki. Mieszajcie widelcem co kilkanaście minut.


2 komentarze: