wtorek, 14 października 2014

Roladki z wędzonym łososiem i cytrynowym twarożkiem

     Witajcie Łasuchy! U mnie od kilku dni jest zdecydowanie makaronowo;) Oczywiście mam na myśli makaron domowej produkcji. Był w niedzielę na obiad u znajomych, był wczoraj na kolację dla M. będzie dzisiaj na obiad a od jutra zacznę produkcję "na zapas" ;) Obawiam się tylko, że miejsca na jego suszenie mi zabraknie ale nic tam, żaden makaron nie umywa się do tego zrobionego własnoręcznie i podanego później z odrobiną masła i soli;) Ale zanim się za to zabiorę to zapraszam Was, po bardzo prosty i szybki przepis na idealną imprezową przekąskę:)




Składniki:
  • 350 g wędzonego łososia w plasterkach
  • 200 g śmietankowego twarożku
  • 1 łyżka posiekanego świeżego koperku
  • skórka otarta z jednej cytryny
  • łyżeczka soku z cytryny
  • 2 łyżeczki chrzanu śmietankowego
  • 5 placków tortilla
  • sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
  1. Twarożek wymieszaj z koperkiem, szczypiorkiem, skórką z cytryny i chrzanem. Dokładnie wymieszaj i dopraw do smaku solą, pieprzem oraz sokiem z cytryny.
  2. Każdy placek posmaruj cienko twarożkiem i ułóż plastry łososia, następnie zwiń w rulon. Pokrój na małe kawałki i podawaj:)

2 komentarze:

  1. Łasuchy uwielbiają takie małe co nieco:) no i w tle te Twoje skrzynki-oj muszę się zmobilizować i też sobie takie sprawić ale u nas to nie takie proste :(

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Kochana u Was nie proste? Lecisz do rolnika kupujesz dwie skrzynki po jabłkach, puszkę białej farby do drewna i gotowe!;)

      Usuń