Może nieco ryzykowne połączenie ale zapewniam, że pyszne! :)
Składniki:
- 4 duże płaty śledzi matias
- 1 średnia czerwona cebula
- łyżeczka przyprawy korzennej do piernika
- 2 łyżki kremu balsamicznego bądź octu balsamicznego
- 2 łyżki octu ryżowego lub zwykłego 6%
- 1/3 szklanki soku z pomarańczy
- szczypta czarnego pieprzu
- 1/4 szklanki oliwy
Śledzie przepłuczcie zimną wodą 3 razy za każdym razem pozostawiając je w wodzie na 20 minut.
W misce wymieszajcie ze sobą wszystkie składniki marynaty. Cebulę pokrójcie w piórka a śledzie na małe kawałki. Następnie wymieszajcie śledzie z cebulą i marynatą i wstawcie do lodówki aż do wtorku:)
Piękne zdjęcia, a napewno smakują wyśmieniecie:)
OdpowiedzUsuń