Lody morelowe:)

    Do takich pyszności nie potrzebne żadne wstępy!

Ps. A może to kwestia mojego urlopowego rozleniwienia;)

Składniki:

• 200 ml smietany 30%
• 200 ml mleka 3,2%
• 450 g słodkich moreli
• 1/3 szklanki brązowego cukru
• jeden cukier waniliowy
• 1/2 łyżeczki mielonego kardamonu

Przygotowanie:

1. Morele umyjcie i wypestkujcie. Włóżcie je do garnka, zalejcie wodą i wstawcie na bardzo mały gaz. Duście aż się rozpadną a sok odparuje.
2. Całość dokładnie zmiksujcie i przetrzyjcie przez sito. Włóżcie z powrotem do garnka i dodajcie kardamon oraz cukier (jego ilość zależy od naturalnej słodkości owoców). Mieszajcie aż cukier się rozpuści po czym odstawcie do ostudzenia.
3. Wymieszajcie z mlekiem oraz śmietaną, przelejcie do pojemnika i wstawcie do zamrażarki. Mieszajcie widelcem co kilkanaście minut.